guest

Q เมาน้ำตาล

ทุกครั้งที่กินขนมหวานมากๆ มักจะง่วงนอนทุกครั้ง เป็นเพราะน้ำตาลจำนวนมากรึเปล่าคะ

พญ.พิรญาณ์

ปรากฎการณ์นี้ทีฮอร์โมนหลักสองตัวในสมองเข้ามาเกี่ยวข้องค่ะ คือ Serotonin และ Tryptophan 

เมื่อจากร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณมากสมองจะหลั่ง Serotonin ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้เรารู้สึกมีความสุขและผ่อนคลาย เป็นเหตุผลที่เรารู้สึกฟินทุกครั้งที่ได้ทานข้าวเหนียวมะม่วง, เค้ก คุกกี้ ไอติม และ ขนมหวานต่างๆที่โปรดปราน จนมีบางคนเป็น carb addict หรือ sugar addict คือชีวิตขาดความหวานไม่ได้กันเลยทีเดียว 

ในระหว่างที่เรากำลังมีความสุขผ่อนคลายอยู่นั้น Tryptophan ก็จะเริ่มหลั่งออกมา ทำให้สมองผ่อนคลายมากขึ้นอีก จนทำให้รู้สึกง่วงนอนได้ในที่สุด เป็นเหตุผลของคำแนะนำสำหรับคนที่มีปัญหานอนหลับยาก ให้ดื่มนมอุ่นๆก่อนนอนซึ่งจะไปเพิ่ม Tryptophan ในสมอง ช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้นค่ะ

แต่อย่างไรก็ตามอาหารที่หวานหรือมีแป้งมากเกินไปนั้นก็เป็นภัยกับสุขภาพนะคะ ควรรับประทานแต่พอประมาณ หากรู้สึกเครียด เหงา หรือไม่มีความสุข ควรหันไปหากิจกรรมอื่นที่ดีต่อสุขภาพเช่นพูดคุยกับเพื่อนฝูง ท่องเที่ยว ออกกำลังกาย ก็ทำให้ชีวิตมีความสุขขึ้นได้เช่นกันค่ะ